Kita tentu tahu es dawet hijau. Minuman yang berbahan dasar tepung beras ini memang telah dikenal secara luas. Di daerah Lamongan tepatnya di pesisir Paciran, ada juga es dawet yang cukup terkenal. Namun bukan es dawet hijau, melainkan es dawet siwalan.
Minggu, 12 Juni 2016
WINGKO BABAT KULINER ASLI DAERAH BARAT LAMONGAN
Wingko atau Wingko Babat juga makanan yang terkenal dari Lamongan. Wingko babat adalah makanan tradisional khas lamongan. Wingkobabat adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
TAHU CAMPUR KULINER KHAS LAMONGAN
lamongan mempunyai makanan yang tak kalah enaknya dengan makanan-makanan yang lain yaitu Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur. Masakan ini banyak dijual di warung kaki lima dengan label "Tahu Campur Lamongan".
NASI BORAN KULINER KEBANGAAN WARGA LAMONGAN
lamongan mempunyai makanan kahas yaitu Nasi boranan atau sego boranan, adalah makanan tradisional dan khas Lamongan, Jawa Nasi Boran adalah nasi yang ditaruh boran ( tempat nasi ). Hal itu sudah biasa, banyak sekarang rumah makan yang menyuguhkan nasi di taruh boran yakni tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu. Begitu pula lauknya juga biasa saja seperti yang kita temui sehari-hari yakni ayam, ikan bandeng, telur dadar, telur asin, ikan kuthuk (gabus) dll, akan tetapi ada satu jenis ikan satu lagi yang sangat dicari banyak orang yakni ikan sili yang diasapi.
KE LAMONGAN TIDAK LENGKAP KALAU TIDAK MENCICIPI SOTO LAMONGAN
Sudah tidak asing lagi makanan ini ditelinga masyarakat, terkenal kelezatanya dan setiap wisatawan kurang lengkap kalau ke Lamongan tidak makan Soto Lamongan ikon kota Bandeng Lele. Soto Lamongan berbeda dengan soto kebanyakan umumnya, Soto Lamongan merupakan soto yang menggunakan koya semacam bubuk bawang putih.
Langganan:
Postingan (Atom)
