Sudah tidak asing lagi makanan ini ditelinga masyarakat, terkenal kelezatanya dan setiap wisatawan kurang lengkap kalau ke Lamongan tidak makan Soto Lamongan ikon kota Bandeng Lele. Soto Lamongan berbeda dengan soto kebanyakan umumnya, Soto Lamongan merupakan soto yang menggunakan koya semacam bubuk bawang putih.
Dalam penyajianaya Soto Lamongan terdiri dari nasi, ayam, telur muda atau uritan, seledri, mie so’un dan kuah. Ada dua cara penyajian dimana bissa disajikan secara terpisah antara kuah dan nasi dan ada juga yang dijadikan satu.
pusat soto lamongan yang sangat terkenal yaitu Soto Lamongan di Depot Asih Jaya, kuahnya berwarna kuning agak berminyak, aroma rempah-rempah dan kaldu ayamnya sangat menggugah selera, lokasinya ada di Jl. Panglima Sudirman A.4 (Pertokoan Lamongan Indah), Lamongan,
0 komentar:
Posting Komentar